AYAM BAKAR

By: hanis00

Bahannya:

1 kg ayam.

3 siung bawang merah halus

3 siung bawang putih halus

2 butir kemiri

1 ons gula merah, haluskan

1 sendok makan asam diencerkan dengan setengah gelas air

3 sendok makan minyak goreng

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Ungkep ayam terlebih dahulu pakai bumbu-bumbu ungkep.

2. Masukkan air asam dan minyak goreng kedalam bumbu

4. Rendam ayam dalam bumbu selama 1/2 jam.

5. Setelah itu bakar ayam tsb sambil dioleskan bumbu sisa rendaman tadi supaya bumbunya meresap.