Cumi Goreng Tepung

Bahan:

-200 gr cumi, bersihkan kulitnya dan potong-potong membentuk ring

-½ sdt garam halus

-½ sdt merica bubuk

-2 butir telur ayam, kocok lepas

-150 gr tepung roti putih kasar

-Tepung terigu secukupnya

-Minyak goreng untuk menggoreng

Saus :

--2 sdm mayonaise-

-½ sdm saus tomat

Cara Membuat :

-Campurkan cumi-cumi dengan merica, garam dan tepung terigu.

-Lalu celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan cumi tadi ke atas tepung roti.

-Diamkan sekitar 10 menit.

- Kemudian goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan dan masak. Tiriskan.

-Untuk sausnya, campurkan mayonaise dengan saus tomat.